Le procés d’élaboration des Fruits Secs Aperimax va bien au delà d’une simple friture et mise en conserve.Juan Amor (fondateur de l’entreprise) avec ses deux filles trie personnellement la matière première et contrôle tous les processus avec un grand câlin, en faisant toujours étalage de son propre nom et, surtout, travaillant vers un seul but: la qualité maximale.
Toute la chaîne d’élaboration est confiée à des experts artisans qui ont travaillé toute leur vie dans l’élaboration de fruits secs de qualité.
Le procés de friture est réalisé avec la meilleure huile de tournesol du monde, à haute teneur oléique et totalement renouvelée tous les 20.000 Kg. de produit frit. Ce détail est essenciel afin d’obtenir la qualité et le goût unique des fruits secs qu’Aperimax traite.
Le procés de grillage est aussi très spécial puisqu’il est réalisé avec de la farine de riz de la plus haute qualité et 100% SANS GLUTEN. Une nouvelle valeur ajoutée des Fruits Secs Aperimax, totalement apts pour les personnes cœliaques.
Tous ces procés tellement soignés et spéciaux sont réalisés respectant scrupuleusement l’une de nos valeurs les plus importantes: le respect envers notre terre et l’environnement.
Aperimax marque la différence encore une fois avec une gestion soutenable des déchets, et la garantie de notre politique environnementale dans chacune des phases de l’élaboration de nos produits exclusifs de fruits secs.