Bienvenidos a Aperimax

Aperimax, es una empresa valenciana líder en el sector de los frutos secos. Apostamos por la tradición y calidad de nuestros frutos secos, fomentando de esta manera un estilo de vida sano y equilibrado. Desde 1982 llevamos deleitando a los paladares más exclusivos con nuestros productos más selectos. En Aperimax, disponemos de los mejores frutos secos de calidad, para que puedas disfrutar de todo el placer además de cuidar de tu salud.
Horario
Estaremos encantados de atenderte. Nuestro horario es de Lunes a viernes de 9:00 a 18:00 h.
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    Pol. Ind. Oeste. C/ Beniteixir, 15 - 46714 Palmera (Valencia) ESPAÑA

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    Frutas deshidratadas

    Aperimax

    Arándanos rojos

    Los arándanos rojos siguen un proceso de deshidratado muy similar al de las uvas pasas. Evitamos usar ningún tipo de aditivo, conservando su sabor original y frescura. Los arándanos rojos son frutos considerados rejuvenecedores, por su alto contenido en antioxidantes naturales, así como también son de gran ayuda en la prevención de diversas enfermedades. Brindan un gran aporte nutricional y tienen alto contenido en fibra.
    Debido a su alto contenido en vitamina C, son muy utilizados en la cocina.

    Usos y consumo

    Compotas y mermeladas

    Infusiones y Tés

    Acompañamiento para carnes asadas

    Salsas

    Bollería y muffins

    Ensaladas

    Yogures

    Helados

    Cócteles y zumos

    Banana chips

    Siguen procesos de deshidratado y secado al sol, manteniendo todas las vitaminas y sabor para no perder calidad en el producto.
    Las bananas deshidratadas son frutas ricas en potasio, vitamina A y B. Es un alimento muy adecuado para todas las edades, dulce y de gran aporte energético.
    Fácil de transportar y de consumir, es muy adecuado para las personas que sufren problemas de retención de líquidos.

    Usos y consumo

    Snacks y refrigerios

    Mezclado con chocolate y nueces

    Yogures

    Ensaladas

    Repostería y postres

    Cereales y mueslis

    Crepes

    Coco rallado

    El coco deshidratado se obtiene de la carne o pulpa una vez separado de la corteza. La pulpa se ralla y se realiza un proceso de secado con temperaturas entre 60º y 70º para quitarle la humedad. Así se conservan todas las propiedades y vitaminas, manteniendo también la calidad del producto.
    El coco deshidratado tiene múltiples usos, tanto en la cocina como en otros sectores.

    Usos y consumo

    Postres

    Repostería

    Helados

    Dulces

    Mueslis y cereales

    Productos cosméticos

    Productos farmacéuticos

    Fresas

    La fresa deshidratada se obtiene a partir de procesos de secado de las fresas, reduciendo su contenido en agua. El proceso es mediante aire caliente para evaporar el agua de la fruta. Así la fresa conserva todos los nutrientes y vitaminas, reduciendo hasta cinco veces su tamaño por el proceso de deshidratación.
    Su consumo en la cocina y recetas es muy habitual, sobre todo en postres.

    Usos y consumo

    Postres

    Galletas

    Muffins

    Cereales y mueslis

    Ensaladas

    Mermeladas y confituras

    Yogures

    Bebidas

    Panes

    Jengibre

    El jengibre deshidratado sorprende por su sabor picante y dulzón a la vez. El proceso de secado mantiene su textura carnosa y todas sus propiedades.
    Es ideal como reconstituyente y para llevar a cualquier parte. Además, no contiene azúcar.

    Usos y consumo

    Infusiones

    Guisos de carne y aves

    Tentempié

    Sopas de verduras

    Pescados

    Pasteles y tartas

    Galletas

    Bizcochos

    Cócteles y bebidas

    Kiwi

    El kiwi deshidratado, tiene como característica principal que tiene un sabor dulzón aunque ligeramente ácido. Muy rico en vitaminas y minerales además de fibra y potasio. Los procesos de deshidratado son rigurosos para mantener todas las propiedades y el sabor del kiwi.

    Usos y consumo

    Aderezo para ensaladas

    Aperitivo o snack

    Helados

    Yogures

    Mueslis y cereales

    Bizcochos

    Galletas

    Barritas de cereales

    Batidos

    Mango

    Con el proceso de deshidratación, eliminamos toda el agua que posee esta fruta. Es una de las frutas más demandadas por la gran cantidad de propiedades que posee. Fruta exótica y de un sabor dulce y aromático. Su gran valor nutritivo permite recuperarse fácilmente después de un gran esfuerzo físico. Además tiene un alto contenido en fibra.

    Usos y consumo

    Repostería

    Muesli

    Bizcochos

    Yogures

    Snack o aperitivo

    Mermeladas

    Galletas

    Curry de carne y verduras

    Guisos

    Manzana

    Al pasar por el proceso de deshidratación, el aspecto de la manzana deshidratada es similar al de una patata frita de bolsa, aunque el sabor sigue siendo el mismo de una manzana. Es el alimento perfecto para picar, ya que conserva todas las propiedades de la fruta sin el exceso de calorías que tienen otros snacks o aperitivos.
    Es un producto muy útil para los diabéticos por mantener su dulzor sin azúcares añadidos.

    Usos y consumo

    Snack o aperitivo

    Mueslis

    Compotas

    Jaleas

    Zumos y refrescos

    Sopas

    Guisos

    Yogures

    Repostería

    Galletas

    Papaya

    La papaya deshidratada posee grandes propiedades para el organismo y es muy utilizada para diversas afecciones y enfermedades. Facilita la cicatrización, combate el estreñimiento y aumenta la inmunidad por su alto contenido en vitamina C.
    Es útil para conseguir un bronceado y cuida de nuestra piel desde dentro. Posee un sabor dulce y aromático.

    Usos y consumo

    Aperitivo

    Muesli

    Aderezo para ensaladas

    Combinada con mariscos

    Carnes y guisos

    Arroces

    Almíbar

    Postres

    Mermeladas

    Cremas

    Pomelo

    Una vez realizado el proceso de deshidratación, el pomelo queda con una textura firme, ya que el 90% de su composición está hecha de agua.
    Su sabor final es ligeramente agridulce y muy refrescante.
    Es una fruta con gran cantidad de vitamina C y antioxidante. Muy útil para combatir resfriados.

    Usos y consumo

    Snack

    Para aromatizar bebidas

    Postres

    Refrescos y zumos

    Golosinas

    Yogur con miel

    Infusiones

    Mermeladas

    Pasteles

    Propiedades de las frutas deshidratadas

    ARÁNDANOS ROJOS, FRESA Y KIWI

    Tienen altos niveles antioxidantes, ya que son ricas en polifenoles y carotenoides.

    BANANA CHIPS Y MANZANA

    Debido a su alto contenido en fibra, ofrecen una alta sensación de saciedad. Comer una ración de estas frutas al día es muy beneficioso además de calmar el hambre, sin un aporte excesivo de calorías.

    COCO RALLADO

    Alto contenido en fibra. Además, reduce los niveles de colesterol alto.

    JENGIBRE

    Reduce las migrañas y la inflamación, debido a los componentes de acción antiinflamatoria que posee (gingeroles, capsaicina y curcumina).

    MANGO, PAPAYA Y POMELO

    La anemia ferropénica aparece en personas con carencias de hierro. La combinación de las frutas deshidratadas con otros alimentos ricos en vitamina C, hace que la absorción de hierro sea mucho mayor.

    Beneficios para tu salud

    Jengibre medicinal

    El jengibre se usa para facilitar la digestión, reducir náuseas, combatir resfriados y posee muchas propiedades medicinales. Reduce el azúcar en sangre, previene el cáncer y combate infecciones.

    Para toda la familia

    Durante el proceso de deshidratación no sólo no se pierden nutrientes sino que aumentan, siendo de esta manera una fuente excelente de vitaminas y minerales muy adecuadas para toda la familia.

    Arándanos curativos

    Los arándanos rojos son extremadamente curativos y previenen muchas enfermedades. Muy útiles para las enfermedades urinarias, antioxidantes, preventivos contra el cáncer y reducen el colesterol.

    Beneficios desayuno
    Frutas llenas de propiedades

    Son frutas muy saludables ya que mantienen todos los nutrientes a pesar de perder toda el agua. Esenciales para una dieta equilibrada con aporte de energía extra. Saciantes y con mucha fibra para el metabolismo.